Прясно мляко 500 мл
Захар 2 с.л
Зехтин 2,5 с.л
Брашно 6-7 с.л
Яйце 4 бр
Шипка сол
Сос
Масло 1 с.л
Кора от един портокал
Захар 2 с.л
Ванилова захар 1 ч.л
Ром 1 с.л
Портокалов сок 150 мл
Всякакви горски плодове
Пълнеж
Фино зърнеста извара
стафиди
Смесете всички съставки за тестото, най-добре в блендер, палачинките ще станат въздушни (може и с бъркалка)
За соса сложете всички съставки в тиган и гответе на максимална температура, за да удвоите нивото на соса и добавете всякакви горски плодове към готовия сос
